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Fuente: AtlasInfo.fr (en francés)
La segunda edición de "Moussem Aknari", organizado durante tres días
por la asociación "Ifni Initiatives", se abrió el viernes en Sidi Ifni,
bajo el lema "La valorización de los productos de la tierra, la palanca
para el desarrollo sostenible"
El primer día de este evento económico, al que asistieron el gobernador
provincial, Saleh edha, funcionarios electos y jefes de servicios
externos, se caracterizó por la apertura de una exposición de productos
locales que reagrupa exposiciones del cactus y sus derivados, miel,
aceite de argán y derivados, azafrán, cuscús casero, derivados lácteos,
té de hierbas, aceitunas, dátiles y henna.
En esta ocasión, el gobernador y la delegación que lo acompañaba
visitaron los diferentes stands del salón, que también cuenta con
productos de alfarería, de orfebrería de plata, de alfombras y de ropa
tradicional saharaoui.
Recolectando los frutos del cactus.
Esta manifestación es la ocasión de dar a conocer el Cactus de Ait Baâmrane, una de las especies más famosas por su calidad
y su sabor, y poner en valor la aportación de esta planta como fuente
de renta para una buena parte de la población rural de esta joven
provincia.
Con ello se pretende también promover las potencialidades naturales
de la región de Ait Baâmrane con vistas a explotarlas para el desarrollo
del turismo y la dinamización de la actividad económica en la ciudad.
Al programa de este Moussem, organizado en colaboración con
la Prefectura de la provincia, el Ayuntamiento y varios organismos,
representa una conferencia alrededor del tema "la cadena del cactus de
Ait Baamrane y el desarrollo territorial", así como una mesa redonda
sobre "el ecoturismo en Sidi Ifni y las perspectivas del desarrollo",
además de competiciones de deportes náuticos, una mañana para niños y
espectáculos festivos.
En el aspecto artístico, los oraganizadores han programado
espectáculos de músicas amazigh y hassanie, con la participación de
varios grupos y artistas locales y de otras regiones.
Inauguración del '2º Moussen Aknari' dedicado a la valorización del Chumbo.
Según datos de la Dirección Provincial de Agricultura, las plantaciones de cactus se extienden, al nivel provincial, sobre una
superficie de 40.000 hectáreas con una producción anual de 230.000
toneladas.
El cactus, una de las pocas plantas que se adapta a las condiciones
climáticas áridas del Sur, posee variadas ventajas, yendo de los frutos
frescos, a valorizar, entre otras, en un marco "Bio", a las
tecnologías de extracción de moléculas útiles para la dietética y la
cosmética, pasando por una multitud de productos locales de alto valor
añadido.
Como parte de este programa de desarrollo de la planta, varias acciones se han llevado a cabo por el gobierno, especialmente en términos de acceso por carretera a las áreas de producción de una longitud de 105 kilometros, con una inversión de 57 millones de DH.
Las acciones consisten también en el estímulo de los
productores para que se organicen en el seno de cooperativas, así como de asistencia
para crear mejores condiciones de cosecha, de acondicionamiento y de
comercialización de los chumbos.
Higo Chumbo, fruto del Cactus (o Nopal).
En el ámbito de las acciones de desarrollo de este sector, se procedió a la contrucción de una unidad de envasado del fruto
del cactus con una superficie de 2.460 m2, equipada con material
moderno con una inversión de 21 millones de DH, así como de dos centros de recogida de cactus en los municipios de Sbouya y Mesti con un valor de 3
millones de DH.
Otros proyectos saldrán a la luz durante el período
2015-2017, como anuncia en la Dirección Provincial de Agricultura,
particularmente la plantación de 300 hectáreas de cactus,
construcciones de 8 reservas de agua (Matfiyas), la construcción de
carreteras, la construcción de tres unidades de valorización del producto y
la organización de sesiones y de viajes de formación con un presupuesto de 15
millones DH.
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