Ensalada bereber |
Entrantes | ||||||
Escrito por Khadija Laaraj | ||||||
sábado, 24 de septiembre de 2011 | ||||||
En la mayoría de los restaurantes marroquís aquí en Europa, se puede comer una ensalada fresca a base de tomates y de pimientos verdes y rojos. En los menús, se suele llamar ensalada bereber, denominación que retomo aquí. Hay varias maneras de prepararla. Os propongo mi receta.
Ingredientes para 4 personas:
Para la presentación
Preparación:
Consejos de presentación Os propongo dos sugerencias de presentación (ver las fotos). Cada uno puede presentar este plato como quiera. Se puede añadir calabacines a la receta.
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