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Título: Le figuier de Barbarie (l’Opuntia ficus-indica): un roduit de terroir pour le développement local? Aknari des Aït Baâmrane (Anti-Atlas occidental, Maroc)
Autor: Hassan Faouzi
Idioma: Francés
Revista: Les Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux (271, Juillet-Septembre, 2015)
Editor: Presses universitaires de Bordeaux
Fecha: 2015
Páginas: 26 (de la 375 a la 400)
DOI: 10.4000/com.7546
Edición Electrónica: http://journals.openedition.org/com/7546
Resumen:
Hoy en día, en casi todo el mundo, existe un renovado interés por los productos locales y
y las prácticas tradicionales, reflejando el cambio de oportunidades que
de oportunidades que afectan a las economías contemporáneas. En Marruecos, los terruños
y los productos locales son hoy objeto de importantes apuestas económicas y se
y se están convirtiendo en verdaderas herramientas para el desarrollo sostenible. Este es el caso de la chumbera marroquí
Este es el caso de la chumbera marroquí, también conocida como aknari, que se embarca en un nuevo destino. Durante mucho tiempo
marginado, se ha extendido mucho en los paisajes del sur de Marruecos, especialmente en el
la región de Aït Baâmrane (Anti-Atlas Occidental). Su cultivo está claramente en alza, dado su
por su importancia socioeconómica y medioambiental,
poniendo así en cuestión un sistema agrario tradicional basado en el argán, la cría de cabras
y el cultivo de cebada. El cultivo de higos chumbos es un recurso económico importante para la
un importante recurso económico para las poblaciones del Anti-Atlas marroquí
y se considera una forma eficaz de combatir la degradación del suelo.
la degradación del suelo. Por tanto, se abre un nuevo campo de investigación científica: cómo movilizar
cómo movilizar el terruño al servicio del territorio.
Palabras clave: cactus, chumbera, producto local, desarrollo local, Aït
Baâmrane, Anti-Atlas, Marruecos
Resumé:
Aujourd’hui on assiste, presque partout dans le monde, à un regain d’intérêt pour les produits locaux et les pratiques traditionnelles ce qui témoigne du mouvement d’opportunités qui affecte les économies contemporaines. Au Maroc, les terroirs et les produits de terroir sont aujourd’hui l’objet d’enjeux économiques majeurs et sont érigés en véritables outils du développement durable. C’est le cas du figuier de Barbarie marocain, appelé aussi aknari, qui entame un nouveau destin. Longtemps marginalisé, il est devenu très répandu dans les paysages du Sud marocain, surtout dans la région des Aït Baâmrane (Anti-Atlas occidental). Sa culture est en nette progression, au vu de son importance socio-économique et environnementale, remettant ainsi en cause un système agraire traditionnel basé sur l’arganier, l’élevage de la chèvre et la culture de l’orge. La culture du figuier de Barbarie se présente comme une ressource économique importante pour les populations de l’Anti-Atlas marocain et elle est considérée comme une filière efficace de lutte contre la dégradation des sols. Un nouveau champ de recherche scientifique s’ouvre donc: comment mobiliser le terroir au service du territoire.
Mots-clés: cactus, figuier de Barbarie, produit de terroir, développement local, Aït Baâmrane, Anti-Atlas, Maroc
Abstract:
The prickly pear (the Opuntia ficus-indica): a local product for the local
development? Aknari of Aït Baâmrane (Western Anti-Atlas, Morocco)
Local products and traditional practices in agriculture are back and more and more
significant in contemporary economies. Countries and country products upraise
major economic stakes and suggest opportunities for a local sustainable development.
In Morocco those new trends focus on the prickly pear, also called “aknari”. South
Morocco experimented a large and recent spreading of this crop, especially in the
region of Aït Baâmrane (Western Anti-Atlas). This culture challenges traditional
agrarian systems based on the argan tree, goat breeding and culture of the barley.
This culture increased and actually has a significant impact on socioeconomic and
environmental dynamics. The culture of the prickly pear appears as a substantial
economic resource for the populations of the Moroccan Anti-Atlas and is considered
as efficient in land degradation control. A new scientific field of research thus opens:
how to mobilize the country to work for the territory.
Keywords: Cactus, prickly pear, local products, local development, Aït Baâmrane, Anti-Atlas, Morocco
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Le figuier de Barbarie: un produit de terroir pour le développement local?
